韩式粉丝炒杂菜 Korean Style Glass Noodles with Vegetables
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Tip：1.红薯粉不要煮的太过否则会影响口感，煮好后的粉要用凉水过一下这样可以停止食材继续加热导致粉条太软。 2.炒制过程中如果有太干的情况出现可以加一点点水。
干红薯粉条：
250g
洋葱：
50g
胡萝卜：
适量
辣椒：
适量
菠菜：
适量
生抽酱油：
1汤勺tbsp
老抽酱油：
1茶勺tsp
糖：
1汤勺tbsp
芝麻：
3汤勺tbsp
姜丝：
适量
1
准备食材
2
粉条洗干净煮到8成熟过凉水后控干水分后备用。
3
炒锅内加入比平时炒菜的油量多一点点中火加热，倒入洋葱丝炒出香味来以后倒入粉丝炒匀。
4
加入生抽、老抽和糖继续翻炒，再加入胡萝卜和辣椒丝直到蔬菜一点软。
5
加入盐调味后再加入菠菜和芝麻翻炒均匀后就可以出锅了。
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- 发布日期：2024-01-29 10:18:21
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