糖醋藕丁
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来源：互联网
Tip：藕能健脾开胃，益血补心，能健脾开胃，具有消食、止渴、生津的功效。把藕切成小丁，配上糖醋的口味，开胃又下饭，酸酸甜甜的不止小朋友们喜欢，大人吃也很棒哦！
藕1节：
适量
红椒半个：
适量
香醋1大匙：
适量
水2大匙：
适量
盐1/3茶匙：
适量
糖4茶匙。：
适量
1
准备材料。将藕去皮洗净切丁；红柿子椒去籽洗净备用。锅里放油烧热，炒香姜末和葱花。
2
放入藕丁翻炒。再倒入香醋，翻炒均匀后加入糖、盐调味。
3
炒匀后放入红柿子椒丁翻炒均匀。用水淀粉勾芡。加入香油炒匀后撒葱花即可出锅。
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