糖醋鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋：

适量

番茄酱：

适量

白糖：

适量

盐，鸡精：

适量

生抽：

适量

淀粉（或生粉）：

适量

食醋：

适量

1

鹌鹑蛋煮熟剥皮

2

放在大一些的盘子里加淀粉或生粉，摇晃盘子滚匀

3

油温七成炸鹌鹑蛋，入锅后改小火炸至金黄，捞出沥油

4

取一个小碗，把番茄酱、、食醋、白糖、生抽、盐、鸡精少许清水混匀调糖醋汁，我没有标注具体量，因为凭个人口感调好了

5

锅里倒入少许油，倒入糖醋汁炒制，可以尝一下酸甜度来酌情添加调料

6

倒入鹌鹑蛋滚匀糖醋汁即可

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本文分类：糖醋
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发布日期：2024-01-29 13:10:08
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