粉蒸排骨

Tip:中间要加热水以免干锅~不能加冷水~~
豆瓣酱:
适量
蒸肉粉:
适量
蒜末:
适量
老抽:
少许
糖:
少许
盐:
少许
鸡精:
适量
料酒:
适量
油:
多一些
1
排骨切断洗净沥干;
2
碗里盛入豆瓣酱、少量老抽、蒜末、料酒、鸡精、少量盐、少量糖、食用油;
3
放入排骨搅拌均匀;
4
放入蒸肉粉,裹均匀;
5
碗底叠土豆片或红薯片,青豆。
6
码上过好的排骨,蒸笼大火蒸60分钟左右,出锅撒葱花或香菜。
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  • 发布日期:2024-01-29 13:20:29
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