蜜汁烤鸭腿

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鸭腿：

适量

李锦记大厨来蜜汁烤肉酱：

适量

葱姜：

适量

蒜粉：

适量

肉桂粉：

(没有可不放)

料酒：

适量

生抽：

适量

土豆：

或苹果片

黑胡椒碎：

(我用的黑胡椒粉)

蜂蜜：

适量

1

鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子

2

然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜,蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味

3

烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉)

4

然后入烤箱烤15分钟

5

取出,翻身,刷一遍蜜汁烤肉酱

6

改200度烤15分钟

7

取出刷蜂蜜

8

再烤5分钟就好了

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本文分类：烤箱
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发布日期：2024-01-29 13:10:20
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