蜜汁烤鸭腿
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来源：互联网
鸭腿：
适量
李锦记大厨来蜜汁烤肉酱：
适量
葱姜：
适量
蒜粉：
适量
肉桂粉：
(没有可不放)
料酒：
适量
生抽：
适量
土豆：
或苹果片
黑胡椒碎：
(我用的黑胡椒粉)
蜂蜜：
适量
1
鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子
2
然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜,蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味
3
烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉)
4
然后入烤箱烤15分钟
5
取出,翻身,刷一遍蜜汁烤肉酱
6
改200度烤15分钟
7
取出刷蜂蜜
8
再烤5分钟就好了
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