黑椒孜然烤羊肩

Tip:若喜欢吃焦一些口味的,即加长烤的时间。但其实只要一面4-5分钟的时间,肉嫩多汁,用余温让边角稍微焦一点即可。
带骨头羊肩肉:
适量
黑胡椒:
适量
盐:
适量
黄糖:
适量
孜然:
适量
1
用盐和少许黄糖把带骨羊肩肉抹匀
2
撒上黑胡椒和孜然
3
让其静置一小时即可
4
进烤箱,大火(level 5)烤5分钟第一面
5
取出烤盘,翻面另烤4分钟
6
关烤箱,将其静置于烤箱再多2-3分钟
7
香气已经在第4步的时候溢出烤炉,这时候便可以正式出炉摆盘了!
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  • 发布日期:2024-01-29 13:17:41
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