黑椒孜然烤羊肩
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来源：互联网
Tip：若喜欢吃焦一些口味的，即加长烤的时间。但其实只要一面4-5分钟的时间，肉嫩多汁，用余温让边角稍微焦一点即可。
带骨头羊肩肉：
适量
黑胡椒：
适量
盐：
适量
黄糖：
适量
孜然：
适量
1
用盐和少许黄糖把带骨羊肩肉抹匀
2
撒上黑胡椒和孜然
3
让其静置一小时即可
4
进烤箱，大火（level 5）烤5分钟第一面
5
取出烤盘，翻面另烤4分钟
6
关烤箱，将其静置于烤箱再多2-3分钟
7
香气已经在第4步的时候溢出烤炉，这时候便可以正式出炉摆盘了！
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