黑椒孜然烤羊肩

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Tip：若喜欢吃焦一些口味的，即加长烤的时间。但其实只要一面4-5分钟的时间，肉嫩多汁，用余温让边角稍微焦一点即可。

带骨头羊肩肉：

适量

黑胡椒：

适量

盐：

适量

黄糖：

适量

孜然：

适量

1

用盐和少许黄糖把带骨羊肩肉抹匀

2

撒上黑胡椒和孜然

3

让其静置一小时即可

4

进烤箱，大火（level 5）烤5分钟第一面

5

取出烤盘，翻面另烤4分钟

6

关烤箱，将其静置于烤箱再多2-3分钟

7

香气已经在第4步的时候溢出烤炉，这时候便可以正式出炉摆盘了！

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发布日期：2024-01-29 13:17:41
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