炸牛奶
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来源：互联网
Tip：糖和盐可以按个人喜好放
纯牛奶：
500g
淀粉：
100g
鸡蛋清：
一个
白砂糖：
50g
面粉：
适量
黄油：
2 g
盐：
2 g
1
牛奶里面加上白砂糖，用小火熬制，淀粉用水搅匀，一点一点的加入到牛奶中，要顺时针搅拌，奶糊开时加入蛋清，快速搅拌，一定要用小火。
2
把奶糊倒容器中
3
把装有奶糊的容器放入冰箱冷藏
4
脆皮桨的作法： 面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状加入一点盐（约2克），搅匀，然后加一点色拉油，放置15分钟
5
把切成小块的奶块先沾上淀粉，再挂上脆皮桨
6
然后就可以下锅炸了，油不要放的太少
7
待奶块外皮变成金黄色，捞出来就可以吃了
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