咖喱牛肉
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来源：互联网
Tip：黄咖喱粉口味酸中带辣，非常适合亚洲人口味，除了咖喱牛肉，搭配羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜也很都不错。 家庭做咖喱好吃的秘诀：1、咖喱料味道要足；2、汤汁要浓郁（加些黄油、椰浆、牛奶、奶油都是可以加分的辅料）；2、食材熬煮要足够软烂。
牛肉：
1斤
土豆：
1个
胡萝卜：
2根
元葱：
1个
黄油：
20克
椰浆：
300克
黄咖喱粉：
3大勺
蒜姜：
适量
盐：
1小勺
水：
1杯
1
材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯
2
黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色
3
加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀
4
最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐
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