咖喱撒尿牛丸
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来源：互联网
Tip：1、咖哩有辣和不辣的，秋燥易上炎，故可选择不辣的。但辣的会更开胃些。 2、因咖哩中已有底味，可根据口味轻重而定是否加盐。
撒尿牛丸：
适量
原味咖喱：
适量
西兰花：
适量
白糖：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
1
牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分钟至熟，捞也备用（煮肉丸的水也可用来调汁）
2
西兰花用加了盐、油的水飞过，捞也过凉
3
净锅入少许油，下入咖喱块，小火化开并炒香，加开水适量，下入牛肉西兰花，烧开后中小火煮3至5分钟收汁即可
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