泰式青咖喱蟹

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Tip：鸡蛋不用提前打散，直接打一颗鸡蛋到锅里，然后迅速翻炒即可

螃蟹：

2只

鸡蛋：

1个

香葱：

一把

青咖喱：

一勺

1

螃蟹洗净，去掉腮部

2

剁成块儿

3

炒锅倒入少许油，螃蟹沾一下淀粉后放入锅中煎炒至变色

4

青咖喱2勺，加入半碗清水拌匀

5

把青咖喱倒入锅内翻炒均匀

6

待汤汁变少，螃蟹熟了的时候，用少于糖提鲜，放入一把香葱段拌匀

7

出锅前再打入一颗鸡蛋迅速搅拌均匀即可出国

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本文分类：咖喱
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发布日期：2024-01-29 13:14:13
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