椰浆滑蛋饭，咖喱的好搭檔！

Tip：炒蛋時請用小火，隨時拌勻，小心別過火了。

椰漿：

若干

雞蛋：

2個

鹽：

适量

1

雞蛋兩顆打勻。

2

加入鹽及椰漿拌勻。

3

熱鍋熱油小火拌炒。

4

攤在椰漿飯上即可。 簡易椰漿飯的作法：洗米加椰漿，入電鍋蒸煮即成。

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