烤箱版鸡蛋羹
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Tip:1、每个人烤箱不一样,可以先烤20分钟然后打开看看状态,不够就再2分钟2分钟增加,免得太老。 2、蛋液里可加入自己喜欢的肉碎、虾仁啥的,没有限制。 3、水一定要用温水。
鸡蛋:
2个
干香菇:
2大片
生抽:
两小勺
盐:
少许
葱花儿:
少许
米琳:
一勺(没有可不加)
温水:
大概和蛋液1:1.2左右
1
干香菇用热水泡软
2
此时打鸡蛋,加温水,生抽,米琳、盐搅拌均匀
3
切好葱花,泡软的香菇切碎,全部放进蛋液里
4
放进烤箱,160度不预热25分钟ok
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