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(假装煤球的)黑米蒸蛋糕
做了2个粗粮直接做蛋糕的方子,不需要烤箱,直接上蒸锅蒸熟。 两种蛋糕材料大致相同,一种粗粮+鸡蛋+细砂糖+玉米油,这四样材料是必须的,小米糕中的淡奶油和黑米糕中的炼乳都是增加风味,炼乳还能增加甜度,没有可以不加,也可以换成蜂蜜。 虽然原理都是一样,但是因为各种粗粮大小质地不太相同,浸泡沥干后携带的水分也不太相同,所以在料理机处理这一步,黑米要打到细腻的程度明显比小米要花更多的时间,事先浸泡也是为了蒸 57406 浏览 -
虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
“蒸”一种看似简单的烹饪方法,却令我们在吃过了花样百出的菜肴后,对蒸出来的原汁原味念念不忘。 虾最鲜美的吃法就是“蒸”,虾肉紧实,粉丝爽滑,蒜泥和酱汁更是咸香入味,一出锅就香气四溢。做法简单,却也是大气的宴客菜,一定会为你的餐桌增色不少。 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流蒸 45680 浏览