蒸酿三宝（客家版）

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Tip：想要吃起来香些的豆腐可以先煎再蒸哦

肉糜＋盐＋生粉＋生抽＋蒜头＋小茴香米：

适量

苦瓜：

适量

豆腐：

适量

香菇：

适量

1

以上的肉跟各种调料一起剁烂，成肉糜，搅肉机搅也可以

2

豆腐切小块，中间挖个洞，肉塞进去，不挖洞也行，用筷子在豆腐中心处划开一个口子，把肉挤进去，酿好

3

苦瓜砍成一小段一小段，用汤匙柄挖掉囊，酿好

4

香菇泡发，充分洗净沙子，挤干水分，酿好

5

酿好的各种食材在盘子里摆放好，隔水猛火蒸大概二三十分钟

6

蒸好端出，喜清淡的就这样吃，口味重些的可以随自己的意调些料汁淋在上面

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本文分类：蒸
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发布日期：2024-01-29 13:15:19
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