红枣糯米糕(蒸)
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来源:互联网
Tip:1.糯米不能吃多,不消化,红枣吃了补血,和着糯米吃不甜不腻。 2.芝麻可撒不撒。 3.糯米不要和稀了,成型就好。要不粘粘的。
红枣:
15—20颗
糯米粉:
50g
芝麻:
少许
1
红枣泡一晚上或者泡发即可,选大个得最佳。
2
糯米粉和成 团,不能太稀。
3
从中间剪条线,不剪断,把核拉出来。
4
搓成小条塞进去。
5
像这样就可以了。
6
撒点芝麻上去,上锅蒸10—15分钟即可。
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