锦鲤蒸年糕
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来源：互联网
糯米粉：
180g
澄粉：
75g
白糖：
90g
水：
240g
红色果蔬粉：
20g
油：
少量
1
糯米粉180g 澄粉75g 白糖90g 水240g 红色果蔬粉20g 油少量
2
糯米粉倒入碗中。
3
加入澄粉。
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加入白糖。
5
加入油。
6
加入水。
7
将混合物搅拌均匀。
8
取少量的浆液和果蔬粉均匀混合。
9
搅拌均匀。
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用刷子沾上油均匀涂抹在鲤鱼模型内，方便脱模。
11
取少许红色面糊倒入模具底部。
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白色面糊直接倒入红色面糊上，将其自然推开。
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全部均匀倒入白色面糊。
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最后用红色面糊再做点缀。
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蒸箱调到普通模式，设置100度，蒸35分钟。
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预热后放入模具蒸制成熟后，晾凉脱模即可。
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