烤面筋
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来源:互联网
Tip:因为我喜欢辣一些的所以放了辣椒粉,不爱吃辣的可以不放。放香葱和红尖椒一是使味道更足二是增加美感哈!生抽和老抽已经很咸了所以不用另外放盐,但口味重一些的可以适量再放些盐滴。
面筋:
300克
老抽:
适量
生抽:
适量
花椒粉、胡椒粉、孜然粉:
适量
白砂糖:
适量
辣椒粉:
适量
香葱、小尖椒:
若干
白芝麻:
少许
玉米油:
少许
生菜:
适量
1
将面筋撕成小块,放入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、孜然粉拌均后腌制20分钟左右。
2
将腌制好的面筋滤去酱汁放入烤盘,倒入玉米油和辣椒粉拌匀,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱200度20分钟。
3
在烤制15分钟时,打开烤箱放入切碎的香葱和红尖椒在烤制5分钟即可。
4
将洗净的生菜铺在盘中倒入烤好的面筋,一盘香喷喷的烤面筋就出锅了。
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