烤蒜蓉扇贝
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来源:互联网
Tip:因为有孩子吃所以辣放的少,如果喜欢吃辣朋友可以在汁里加一些泰椒那样会很辣,不过很爽。我们家喜欢吃比较嫩一点的,带着汁。生蚝也可以这样做!希望大家喜欢
扇贝:
500g
蒜:
8-10瓣
香葱:
3根
海鲜酱油:
15ml
糖:
1/3匙
蚝油:
1/3匙
泰椒:
一个
盐:
2克
1

扇贝洗净去沙
2

蒜切末,葱切小丁
3
泰椒用剪刀,剪成小丁,因为皮厚用刀不好切。
4

蒜末用油煸炒一下,一定要小火因为蒜比较容易糊,炒出香味变色即可
5

把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下,浇在每一个扇贝上,记得带着蒜和葱,最后把泰椒放在上面
6

烤箱180度预热5分钟,中上层烤8分钟即可,可以闻到飘香扑鼻的蒜香味
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