烤豆腐蔬菜丸子（章鱼烧烤板）
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来源：互联网
豆腐：
200g
胡萝卜：
50g
油菜：
20g
面粉：
少量
盐：
少许
鸡精：
少许
胡椒粉：
少许
鸡蛋：
1个
干香菇：
2朵
1
豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎
2
全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行。
3
所有东西混合搅拌均匀，然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状，大小跟电烤板的模子那么大。
4
烤板预热5分钟后，刷一点油，放入丸子。
5
底部烤硬了就可以用竹签翻面了。
6
期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完装盘，可以直接吃也可以蘸酱吃，取决于你调料放多少。
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- 发布日期：2024-01-29 13:18:46
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