咖喱土豆泥肥牛卷
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来源：互联网
肥牛卷：
400克
土豆：
一个
咖喱粉：
2勺
淡奶油（或者牛奶，椰浆）：
2勺
黄油：
一小块
黑胡椒，盐：
少许
1
土豆煮至可轻松插入筷子，放入保鲜袋，撒少许盐，胡椒粉。用擀面杖来回擀至无块状，土豆泥备用
2
沸水后关火，用余温烫肥牛卷，变色后捞出和土豆泥一起装入石锅中
3
热锅融化黄油，加入咖喱粉炒香后倒淡奶油
4
石锅加热后，倒入咖喱汁，烧3.4分钟入味即可
5
既可以做菜， 土豆泥也可当主食
