烤鲫鱼
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来源：互联网
鲫鱼：
一条
大蒜：
两头
姜：
适量
葱白：
半截
小葱：
适量
料酒：
适量
花椒面：
适量
白胡椒面：
适量
盐：
适量
红尖椒：
适量
花椒：
适量
白醋：
适量
豆瓣酱：
2勺
1
葱姜蒜切末，红尖椒、葱花备用
2
鲫鱼，用姜丝、料酒、白醋腌制十五分钟，洗净，再用适量盐、白胡椒面、花椒面腌制
3
油五成热，下葱姜蒜末炒香，下两勺豆瓣酱，再下花椒、红尖椒。适量盐。
4
将料淋在鱼上，200度20分钟。
5
撒葱花，ok
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