面包屑烤蘑菇

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Tip：这个配方里的面包屑需要是新鲜的面包，不能是买来的干的面包屑。如果有食物料理机，可以把面包直接切小块扔进去制成面包屑。最好用意大利面包这类不像甜面包那么软又不像法棍那么硬的面包。芝士粉的用量随个人喜好，大概1/2 cup。盐和黑胡椒的量根据个人喜好。如果用咸的芝士就不用加太多盐啦~

蘑菇：

10个

面包：

2-3片

欧芹：

一小把

橄榄油：

适量

蒜蓉：

1/2tsp

芝士粉：

随意

盐&胡椒：

随意

烤箱预热200度。

蘑菇洗净，拔出蒂，用勺子把中间掏空。

切碎面包，成为面包屑。蘑菇蒂和欧芹也切碎。

混合面包屑，切碎的蘑菇蒂和欧芹，蒜蓉，芝士粉，再加入橄榄油，盐和现磨黑胡椒，拌匀。

在铺了锡纸的烤盘上倒上橄榄油，把掏空的蘑菇面朝下放在烤盘上，在表面裹匀橄榄油。

用小勺把面包屑混合物填入蘑菇。满出来不要紧，把面包屑们都填进去~

倒一点点橄榄油在上面来帮助烤成金黄色。

放入烤箱烤20-25分钟，或到filling烤成金黄。