老少皆宜的烤箱菜--香辣烤鱼
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来源：互联网
Tip：其实，烤盘刷油有个简单快捷的小诀窍，就是直接把油倒在烤盘中用爪子抹匀再放入鱼，然后在鱼表面倒点油，继续用爪子抹匀，洗爪子比洗刷子简单多了。
鱼：
一条
青椒：
一个
花菜：
以烤盘容量决定
千张：
一张
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
花椒：
适量
辣椒：
适量
豆豉：
适量
老干妈：
适量
盐：
适量
烧烤料：
适量
1
1.鱼洗净用盐，姜片腌制半天。
2
2.烤盘刷油后把鱼放进去，表面再抹油，放入烤箱，200度烤十分钟左右，翻面再烤十分钟。
3
3.热油锅，放入姜蒜花椒辣椒煸炒一下，放入豆豉和老干妈炒香，放入花菜和千张翻炒一会儿，加水煮开后转小火稍煮一下。
4
4.将炒好的蔬菜倒入烤盘中，把青椒和葱撒在表层，烤到表面稍焦。
5
5.撒上烧烤料，用勺子把汤汁均匀的浇在鱼表面，再烤五分钟出锅。
- 本文分类：烤箱菜
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- 发布日期：2024-01-29 13:18:46
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