暖身干锅羊肉

Tip:放入高压锅时。水和肉的水平一致就可以了。口味轻重自己掌握。
羊肉:
1000克
酱油:
80克
耗油:
60克
八角:
3颗
草果:
1个
陈皮:
4片
香叶:
4片
小茴:
15克
白酒:
100克
蒜米:
6粒
大蒜:
5根
马蹄:
10个
白萝卜:
半个
盐:
20克
水:
1000克
1
羊肉放白酒,盐。腌制。过热水。看不见血水之后就滤干。放入高压锅。
2
全部材料倒入高压锅。响15分钟。关火。
3
出锅。放入电磁炉。放入部分大蒜点缀。。小火焖。5分钟。成功了。。
  • 本文分类:干锅
  • 本文标签:
  • 浏览次数:6488 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:11:28
  • 本文链接:暖身干锅羊肉
相关推荐
  • 正宗的四川香辣干锅鸡翅

    干锅鸡翅是汇聚香、麻、辣一体的四川特色菜,主要以鸡翅为主料,土豆、莲藕、洋葱、莴笋等为配料。锅底较为油腻,吃完后剩下的汤汁可以加任何喜欢的配菜一起炒着吃。关键是按照这方法可以演变很多种干锅、干锅鸡块、干锅排骨、干锅虾等
    干锅 64764 浏览
  • 和饭店厨师学来的干锅鸡

    想吃干锅鸡,老是担心外面的菜有地沟油,偶然一次机会可以去大饭店厨房走了一遭,终于学会了干锅鸡的做法
    干锅 90619 浏览
  • 香辣干锅兔

    第一次写菜谱,有点小激动呢!最近爱上西点烘焙,老参考别人的菜谱,还是弄个自己拿手的特色菜谱撒!话说,边做菜边照相好麻烦,更不要说那些个录视频的了,真是大侠!
    干锅 66455 浏览
  • 干锅鸭

    这道干锅鸭,经过我的长期实践。味道非常美味,也非常下饭。
    干锅 6210 浏览
  • 麻辣干锅

    干锅好吃,吃完后加汤变火锅。
    干锅 93891 浏览