泰式咖喱虾
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来源：互联网
鲜虾：
适量
洋葱：
适量
咖喱粉：
适量
椰浆：
适量
盐：
适量
糖：
适量
柠檬汁：
适量
1
准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末
2
锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香
3
把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒
4
待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉
5
倒入准备好的椰浆
6
大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合
7
可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味
8
加入洋葱块，翻炒均匀
9
待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可
10
盛盘，稍作装饰
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