低脂满腹咖喱魔芋时蔬

Tip:樱桃番茄的酸酸味给咖喱加分不少,还可以按照个人喜好加其他低脂蔬菜(不许加土豆!)
百梦多咖喱:
两小块(33g)
魔芋豆腐:
200g
樱桃番茄:
10颗
生菜:
想加多少加多少
1
生菜在盐水中泡10分钟,撕成喜欢的大小。把樱桃番茄、魔芋豆腐洗净切块。
2
热锅下油,放入番茄、魔芋,翻炒5分钟(翻炒是为了让魔芋的口感更好)
3
开小火,倒入400ml热水,沸腾后关火,加入掰成小块的咖喱,搅拌至咖喱完全溶解
4
开火,加入撕成小块的生菜,小火炖煮5分钟至咖喱稠糊
5
开吃
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