法式乡村烘蛋
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来源：互联网
鸡蛋：
4个
芝士：
适量
大土豆：
1个
培根丁：
约2大匙
盐：
1/2茶匙
胡椒：
适量
黄油：
少许
香葱：
适量
1
土豆洗将切丁备用
2
鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀
3
锅上小火，放入培根丁煎至完全出油到酥脆
4
将培根捞入沥油
5
转中火，在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油，放入土豆丁翻炒
6
加入剩下的1/4茶匙盐，炒至大半熟
7
再转小火，倒入蛋液，撒上沥好油的培根丁
8
盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了
9
然后撒上香葱末
10
如果喜欢可以撒上芝士即可
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