手工脆皮蛋卷
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来源:互联网
鸡蛋:
4个
黄油:
100g
面粉:
110g
白糖:
90g
1

蛋加糖搅匀
2

再加油搅匀
3

再加面粉和黑芝麻搅匀
4

这样稠稠的面糊,切忌别加水
5

一小勺舀到铁饼上,一点点就可以了
6

盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的
7

然后迅速用棍子卷起来,慢一点都不行。马上就硬了,冬天手脚冰凉的,一点都不觉得烫
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