手工脆皮蛋卷
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来源：互联网
鸡蛋：
4个
黄油：
100g
面粉：
110g
白糖：
90g
1
蛋加糖搅匀
2
再加油搅匀
3
再加面粉和黑芝麻搅匀
4
这样稠稠的面糊，切忌别加水
5
一小勺舀到铁饼上，一点点就可以了
6
盖起来，然后双面加热一会，会听到有“卟－卟－卟”的声音，声音没有了的时候，就说明好了，这是我总结出来的
7
然后迅速用棍子卷起来，慢一点都不行。马上就硬了，冬天手脚冰凉的，一点都不觉得烫
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