香辣孜然烤兔腿
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来源:互联网
Tip:烤的时候会出很多水,每次拿出来翻面的时候可以倒掉点哦,不然湿湿的就不好啦
兔腿:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
孜然粉:
适量
辣椒粉:
适量
1
兔腿洗净,正面用刀划几个口子,背面用叉子叉一些小孔(方便入味啊)
2
在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜
3
隔天拿出来,稍微擦擦干,两面抹油,用锡纸包起来,放入预热好的烤箱190度30分钟
4
敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟
5
翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟
6
刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧
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