孜然鸡柳
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来源：互联网
Tip：如果觉得腌的孜然味道不够，可以在炸完后在鸡柳上洒些孜然粉。
鸡胸肉：
适量
孜然粉：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
面粉：
适量
面包糠：
适量
淀粉：
适量
鸡蛋：
适量
1
把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。
2
把切好的鸡肉条，加盐，生抽，料酒，孜然，淀粉拌匀腌约15分钟。
3
在面粉里打入鸡蛋、水，和成面糊，将腌好的鸡肉条裹上一层面糊。
4
热锅下油烧热，在裹好面糊的鸡肉条上洒适量面包糠，然后放入油锅炸。
5
待鸡柳变色后，捞出沥油即可。
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