鱼香肉末茄子煲

68476 阅读 0 评论 38 点赞 来源：互联网
茄子：
2根
肉糜：
100g
干辣椒：
少许
鱼香汁：
适量
油：
少许
大蒜：
5、6瓣
水：
适量
葱：
少许
1
茄子洗净切滚刀，大蒜切碎，辣椒切碎
2
油锅爆香葱蒜，加入肉糜翻炒至变色
3
加入茄子翻炒，淋少许水炒至茄子软身
4
加辣椒、鱼香汁、水
5
煮到芡汁浓稠，出锅
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鱼香
  • 本文标签：
  • 浏览次数：68476 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:24:26
  • 本文链接：鱼香肉末茄子煲
相关推荐
  • 鱼香菜心

    鱼香菜心

    菜心又名油菜、青菜，为十字科花科植物油菜的嫩茎叶。主要成分有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、叶绿素、维生素C等。其中，叶绿素的含量极为丰富。油菜心味辛、性温，具有散血消肿功效。含钙、磷、铁外，还含有胡萝卜素和丰富的维生素C。 此菜系以嫩油菜心为主料，佐以多种辅料烹制而成。成菜后，菜心脆嫩，色泽酱红，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁。适宜：虚劳怔忡、食欲不振的和脾胃虚弱的青年人食用。
    鱼香 20739 浏览
  • 鱼香意大利面

    鱼香意大利面

    这个鱼香意大利面其实就是用四川的鱼香佐料炒了意大利的面条，是创新吗？顶多算是创新中最不动脑筋的偷梁换柱，而且，我不是第一个人做。 在我之前，我妈做过酸辣意大利面，就是将意大利细面煮熟了放进酸辣粉的调料里面，强韧的spaghetti不如红薯粉条柔软吸味，在色红油亮的酸辣调料里面老大不高兴地蜷着。 我家那位还做过甜味的意大利面条，用小一些的意大利面和薏米、枸杞等等滋补材料煮成一锅甜粥，听着挺怪异，其实
    鱼香 89129 浏览
  • 鱼香茄条

    鱼香茄条

    东北口鱼香茄条，万能鱼香汁，各种鱼香可用
    鱼香 69411 浏览
  • 鱼香鸡杂

    鱼香鸡杂

    鱼香 74450 浏览
  • 鱼香茄条

    鱼香茄条

    这是豆果的方子，抄过来方便查看，因为我只习惯用一个美食app……这个方子做出来的很合我口味，味道很不错！
    鱼香 13511 浏览