青咖喱蘑菇鸡
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来源：互联网
绿咖喱：
1袋
椰酱：
半罐-1罐
去骨鸡腿肉：
2只
蘑菇：
适量
绿菜椒：
适量
红辣椒：
适量
胡萝卜：
1根
豌豆：
少许
罗勒碎：
可选
新鲜柠檬：
可选
新鲜薄荷叶：
可选
香菜：
少许
1
鸡皮入锅炸出油，然后放入鸡块大火快炒后捞出备用
2
放一点油小火炒香绿咖喱酱汁
3
加入椰酱煮开
4
加入鸡块和鱼露，小火闷煮3分钟
5
放入胡萝卜蘑菇青椒一起闷煮3分钟，酌情加盐
6
放入豌豆闷煮1分钟，放入薄荷叶，香菜，罗勒碎
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