糖醋翅中

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Tip：给鸡翅划上几刀这样更易入味油不用倒太多，鸡翅本身含油量就挺高，稍微煎下色泽会更好看，调料份量按个人口味适量添加，我做的是糖醋生抽按2：2：1的份量。

翅中：

14个

葱：

适量

蒜：

适量

生抽：

适量

醋：

适量

糖：

适量

料酒：

适量

1

葱蒜切好备用

2

将翅身划上两刀

3

处理好的鸡翅下锅氽水

4

氽烫好的鸡翅捞出沥干水

5

锅内放入油加葱蒜爆香

6

放入鸡翅，稍微干煸，加入生抽，料酒，糖，醋，大半碗水

7

加盖煮至汤汁收干即可出锅

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本文分类：糖醋
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发布日期：2024-01-29 11:14:12
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