糖醋里脊(鸡胸版)

鸡胸:
400克
鸡蛋:
一只
淀粉:
一碗
番茄沙司:
适量
1
鸡肉切条。把鸡蛋打了。
2
鸡蛋里放盐,把鸡肉放在鸡蛋里裹匀。准备好淀粉在另一个碗里
3
锅里多到点儿油,准备炸鸡条儿
4
关键的来了,为了让厨房干净利落免得以后收拾半天,准备一个空盘子放手边。然后把裹着鸡蛋的鸡胸条放在手边,左手端起装满淀粉的碗,鸡胸裹淀粉下锅。
5
炸黄以后放到盘子里。准备调汁儿。
6
锅里下点儿油,把番茄沙司炒了,放点儿糖,盐。最后把炸好的鸡肉放锅里,裹匀出盘。
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