香煎鳕鱼

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Tip：防止煎碎的方法鳕鱼擦干；腌好的鳕鱼蘸蛋液再煎，蘸完蛋液后可以再蘸一点淀粉；煎的时候，一定要煎好一面后再煎另一面，否则容易粘锅。

鳕鱼：

适量

红酒：

适量

蒜茸：

适量

盐：

适量

罗勒碎：

适量

迷迭香：

适量

黑胡椒粉：

适量

1

鳕鱼解冻，冲洗干净，用厨房纸干擦干

2

红酒、蒜茸、盐、罗勒碎、迷迭香、黑胡椒粉调汁，将鳕鱼腌制半个小时

3

平底锅油热后，将腌好的鳕雪蘸蛋液放入平底锅中煎，一面煎好后，再煎另一面

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本文分类：煎
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发布日期：2024-01-29 09:27:26
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