煎面包片
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来源:互联网
Tip:不能用大火,很容易烧黑。刚开始用中火,慢慢就要变小火了。
切片面包:
1片
蛋:
1个
葱花:
少许
1

昨天刚好买的是白切片
2

用小碗在切片上压出圆形,再用小刀轻轻割下
3

葱花备用,这个量看个人喜好。我是喜欢葱花滴(☆_☆)
4

一个蛋。我用的是老家带回来的鸭蛋,这个随意啦。
5

放上葱花,老酒少许,酱油少许。这个量依据自己的喜好放。
6

平底锅。倒入少量油,开中火。把面包片放入锅中。
7

倒入蛋液
8

等蛋大概7分熟的时候,盖上圆形面包片
9

用铲子压一压面包片,翻个面。继续煎一会儿。煎到2面金黄就可以起锅。(面包边相对容易焦,火可以调整小一些)
10

早餐完成
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