炖羊蝎子
70035 阅读
0 评论
15 点赞
来源：互联网
Tip：1、这种做法没有事先焯水去血水的过程，成品完全不受影响，没有丝毫的腥味异味 2、有些人喜欢清炖，那就去掉酱油、红辣椒，盐要多放些了 3、红辣椒是自家喜欢辣的才加的，完全可以不要哦 4、如果喜欢，可以加自己喜欢的各种香料 5、同时炖些萝卜、白菜，味道超好；剩下的汤还可煮面
羊蝎子：
2斤
大葱：
1根
姜：
1块
大料：
3、4粒
干红辣椒：
约10根
酱油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
香菜：
适量
1
羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净
2
葱切段，姜切片
3
羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清，加入葱、姜、干辣椒，转小火炖2小时
4
炖差不多了，加酱油、料酒和盐，出锅前撒入香菜
- 上一篇 > 小鸡蘑菇炖粉条
- 下一篇 > 完美烤鸡翅 Chicken Wings – The best way to cook
相关推荐
-
冰糖炖柠檬（电饭煲版）
前一段时间咳嗽得厉害，一直反反复复，药吃了不少，每天一个冰糖炖雪梨，总算好转了～但时不时的还会咳嗽一下，之前的炖雪梨太甜其实根本不爱吃！后来见朋友圈有人自己做了这个冰糖炖柠檬来卖，说是润肺养颜的～～～ 我想润肺肯定对于止住咳嗽多少有点儿帮助吧，于是在家自己动手一试，方便快捷，一下就爱上这口了！每天办公室冲上一杯感觉连心情都舒畅了，同事们也喜欢管我讨去喝，满满当当的两瓶一个星期就没有了，更惊喜的是我炖 11519 浏览 -
-
-
-