紫薯银耳甜品(炖盅)

Tip:炖盅神器!秋冬炖甜品神器。一定要用用试试! 银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。同时,银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。 而紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。
银耳:
适量
紫薯:
适量
冰糖:
适量
1
紫薯削皮切小块
2
银耳泡发
3
紫薯和银耳放入炖盅。加入适量冰糖导入温水,没过紫薯即可
4
隔水蒸一个小时,紫薯和银耳软烂,十分好吃
相关推荐
  • 【曼食慢语】酸菜排骨炖粉条

    我很喜欢东北的一些菜式,很多炖菜搭配都非常经典,看似不经心的一锅乱炖,实际上是很有道理的食材搭配。比如这酸菜配排骨,既能化解排骨的油腻,又能化解酸菜过酸的口感。再加上粉条来吸收浓郁的汤汁,不论是味道还是口感都丰富得很。
    18676 浏览
  • 酸菜炖粉条

    前两天有同学在留言里提到“当季菜”,没错,在蔬菜盛产的季节里,吃当季的菜最好。但是在北方冬季漫长的几个月里,气温普遍在零度以下,土地冻结,万物不生,当季的只有西北风。所以家家都把初冬时收上来的大白菜用水缸腌起来,能吃上一冬天。于是诞生了东北特色的酸菜炖粉条,这是个认知度比较高的东北菜,我们公司食堂经常做,腌透了的酸菜酸酸的,清爽开胃,很多人喜欢吃。正宗的东北酸菜炖粉条一定要放肉的,因为酸菜比较吃油
    3869 浏览
  • 虫草花首乌炖瘦肉

    又到了秋冬季节,这时候就喜欢喝点炖的汤! 这是一道养颜乌发的炖品,专为我自己炖的啊,哈哈!生了孩子后,比较容易掉头发啊,而且也多了几根白头发,很是碍眼,所以炖这道汤来滋润一下,还补血,对气色好啊,增强机体抵抗力! 这是一人份量,以供参考!(展开)
    57315 浏览
  • 香菇炖鸡腿

    如何去除炖鸡汤时的腥臊味? 往往在炖鸡汤的时候常会用除去水中浮沫,加入姜或其它香料来除炖鸡汤和炖肉的腥臊味,但还是有些腥臊气留在锅里不能完全去除掉,这样会反而使汤的味道更加地不纯厚,在这里我可以告诉大家一个小妙招,非常简单,也就是:开始炖鸡汤时凉水下锅后用最小的火慢慢煮,煮到等浮沫和一些杂质完全上来,闻起来奇臭无比, 一股腥臊气后把鸡子从锅中捞出,然后把水倒掉,用温水冲冼鸡肉并揉搓一下,最后再换一
    43620 浏览
  • 酸菜炖猪蹄——夏日开胃解馋美容菜

    猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。       酸菜炖猪蹄,很清爽不腻,经过炖制,酸菜吸收了猪蹄的油水,更加了绵
    88574 浏览