虫草花首乌炖瘦肉
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来源：互联网
Tip：两煲三炖，一般炖汤为三小时较好！(展开)
首乌：
8g
虫草：
5g
当归：
5g
枸杞子：
3g
瘦肉：
150g
姜片：
适量
盐：
适量
1
首乌、枸杞子、当归等洗净备用；
2
虫草花用清水过一下，然后加热水泡着备用；
3
瘦肉切块，切姜片；
4
姜片和瘦肉冷水下锅焯提血水，然后放炖盅备用；
5
把1中处理好的食材入炖盅 ；
6
再把泡水的虫草花连水一起入炖盅，并加入适量开水至八分满；
7
按电子炖盅的说明也在外围加入适量开水；盖好盖子，炖约2.5-3小时；食用前加盐调味。
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