芒果芝士蛋糕(免烤)

安佳奶油奶酪:
250g
奥利奥碎:
140g
黄油:
60g
吉利丁片:
2片10g
淡奶油:
250g
糖:
80g
芒果:
五个(切丁,一半用搅拌机打成芒果泥)
1
先把黄油隔热水融化,倒入奥利奥碎搅拌,然后倒入模具底部,有汤勺压紧铺平,放冰箱冷藏
2
把芝士奶酪隔热水搅拌,加入糖,搅拌至顺滑无颗粒,然后加入芒果泥,搅拌,把吉利丁片放冷水泡软,再隔热水融化,倒入芝士芒果泥中搅拌均匀,然后把250g淡奶油用打蛋器打至倒扣不滴出来,加入芒果芝士糊中,搅拌均匀
3
把芒果丁倒入芒果芝士糊中,搅拌
4
从冰箱拿出八寸模型,轻轻把芒果芝士糊倒入,抹平,放入冰箱冷冻4小时
5
冷冻时间到,拿出来,可以摆上装饰,摆上你喜欢的造型❤
6
切开里面的样子
7
大功告成
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