奶酪焗香菇
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来源:互联网
香菇:
10朵
牛肉馅:
200克
马苏里拉奶酪:
50克
洋葱:
70克
西红柿:
80克
鸡蛋:
一个
黄车达奶酪:
20克
橄榄油:
10ML
意大利香草:
少许
姜:
2片
黑胡椒:
少许
盐:
3克
1
蘑菇西净后,将蘑菇的底部切平。使其能够平稳的放在烤盘上
2
准备所有配料和调料
3
将洋葱、西红柿及生姜切成小丁
4
奶酪刨成丝
5
牛肉馅中放入鸡蛋、意大利香草、姜、黑胡椒和橄榄油和盐,顺一个方向搅打上劲儿
6
放入洋葱和西红柿拌匀
7
将肉馅捏成丸子,放在香菇上,放入预热至180度的烤箱中烤10分钟
8
10分钟后取出来放上奶酪丝继续烤10分钟,至奶酪表面金黄即可出炉
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