10L小烤箱の葡式蛋挞
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来源：互联网
Tip：因为烤箱太小，而且是不可控温的，自带固定温度较高，所以没有预热。 第二次烤要等烤箱内温度降下来后才能继续啊
塔皮：
10个
蛋黄：
3个
牛奶：
60g
淡奶油：
110g
白砂糖：
20g
朗姆酒：
少许
1
牛奶60g
2
加入淡奶油110g
3
白砂糖20g加进去，微波炉稍微加热30秒融化白砂糖，搅匀
4
3个蛋黄打散。
5
加一小勺朗姆酒去腥味。
6
前面的搅匀放凉的奶液倒进去，搅拌匀匀。
7
过筛更顺滑。
8
塔皮拿出来就位。烤箱太迷你一次可以烤5个不能再多了，泪
9
过筛的塔水装7分满
10
不要预热，直接烤15分钟。后期看上色程度决定时间啊。
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- 发布日期：2024-01-29 13:14:51
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