香卤鸡爪

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Tip：卤好之后要把汤汁倒进碗里放进冰箱冷藏室下次再用，老卤料要多卤，越卤越香~~ 2周卤一次最好，不常卤会发霉。
鸡爪：
500g
卤过之后冻在冰箱里的老卤料：
适量
1
鸡爪焯去血水，备用
2
把老卤料从冰箱里拿出来倒进锅里，锅里接点水，（卤你买的鸡爪要用的那么多水，因为卤完鸡爪要剩原来的老卤料这么多的汤汁，再冻成老卤料）开火熬化卤料
3
鸡爪放入，盖上盖子，卤（不放盐也不放酱油）
4
卤的差不多好吃了，汤汁收得和原来老卤料差不多多了，关火
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  • 本文分类：卤
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  • 发布日期：2024-01-29 13:15:35
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