酸菜炖粉条

3869 阅读 0 评论 76 点赞 来源：互联网
酸菜：
适量
粉条：
适量
1
．将酸菜切成细丝；粉条用热水泡软
2
热锅凉油，放几粒花椒爆香，放入酸菜丝，炒透
3
加入适量盐和酱油，翻炒均后，加入开水，没过菜，开锅后煮五分钟
4
最后加入泡好的粉条，煮至粉条软熟即可起锅
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：炖
  • 本文标签：
  • 浏览次数：3869 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:03:06
  • 本文链接：酸菜炖粉条
相关推荐
  • 家常炖黄花鱼

    家常炖黄花鱼

    家常炖黄花鱼啦，做法容易味道好～
    炖 69766 浏览
  • 茄子炖土豆（东北版）

    茄子炖土豆（东北版）

    东北人都太熟悉的茄子炖土豆 下饭还好吃
    炖 37761 浏览
  • 炖蛋

    炖蛋

    结合很多版本 没有加其他东西 炖的蛋
    炖 19105 浏览
  • 萝卜炖牛腩

    萝卜炖牛腩

    牛腩性温，吃多了容易上火；而白萝卜却性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果，真可谓相得益彰，且现时天气渐入深秋，在家炖上一锅萝卜牛腩，随做随吃，实算一件美事，只不过，要挑上好的牛腩，须不畏早起跑一趟菜市场，早起的鸟儿才有食吃哈～～
    炖 40376 浏览
  • 香菇炖鸡腿

    香菇炖鸡腿

    如何去除炖鸡汤时的腥臊味？ 往往在炖鸡汤的时候常会用除去水中浮沫，加入姜或其它香料来除炖鸡汤和炖肉的腥臊味，但还是有些腥臊气留在锅里不能完全去除掉，这样会反而使汤的味道更加地不纯厚，在这里我可以告诉大家一个小妙招，非常简单，也就是：开始炖鸡汤时凉水下锅后用最小的火慢慢煮，煮到等浮沫和一些杂质完全上来，闻起来奇臭无比， 一股腥臊气后把鸡子从锅中捞出，然后把水倒掉，用温水冲冼鸡肉并揉搓一下，最后再换一
    炖 43620 浏览