塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

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Tip：塔吉锅的说明不需要这么久，但我第一次做排骨怕不熟，就小火多烧了一会，一定用最小火哦 我用的白酒，一直觉得做肉用白酒比料酒更香
金锣仔排：
1斤
红方：
2块
角瓜：
半个
干豆角：
1把
酱油：
少许
白酒：
少许
1
干豆角用热水泡一会后铺在锅底
2
铺上排骨，之前用水泡了一会没什么血水，金锣家的肉还蛮干净的
3
红方加点卤子捣碎
4
均匀浇在排骨上，中大火三四分钟后小火7分钟
5
放入酱油和白酒，再铺上角瓜小火5分钟，打开将所有材料拌匀，关火焖10分钟
6
很入味，满屋飘香，开吃啦
7
给我的小锅子露一小脸
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