茄汁意面配嫩煎带子
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来源：互联网
Tip：带子一定要彻底擦干表面水分，并且把锅子烧到非常热的程度再煎，否则会锁不住水分，水分大量流失就煎不出想要的效果了
新鲜带子（鲜贝柱）：
3枚
番茄罐头：
1罐
意面（建议用宽面）：
一人份
现磨黑胡椒：
少许
现磨海盐：
少许
新鲜欧芹：
少许
黄油：
1小块
芝士粉：
适量
1
扇贝柱冲去表面杂质后用厨房纸巾彻底擦干表面水分，然后用少许海盐和黑胡椒腌制片刻
2
用少许海盐和黑胡椒腌制片刻
3
按包装建议时间烹煮意面
4
熬煮番茄罐头至浓稠
5
加入盐、黑胡椒和芝士粉调味
6
将煮好的意面捞出滤水后加入熬好的番茄酱汁，混合均匀
7
取铸铁烤盘一只烧至滚烫，加入一小块黄油
8
将带子放在烤盘上，两面各煎40秒左右
9
侧面也略煎一下，夹出来放在保温容器里
10
新鲜欧芹切碎
11
意面装盘，撒上欧芹碎，再将扇贝置于顶上即可
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