东南亚春卷
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来源：互联网
Tip：1.如果虾非常新鲜，也可以直接生的卷进去！ 2. 我配的是泰式辣酱（唔……越南春卷和泰式辣酱:P），不过可以根据喜好蘸什么都行啦~ 3.不一定用豆苗，其他青菜也是可以的！
越南春卷皮：
适量（我这里大概用了15片）
鲜虾：
“ “ ” “
胡萝卜：
1根
芒果：
1个
黄瓜：
1根
豆苗：
适量
柠檬：
一个
薄荷叶：
适量
辣酱：
适量
1
春卷皮按照包装要求处理；
2
鲜虾焯水去皮；
3
胡萝卜、黄瓜、芒果全部洗净切成5mmX5mm的条；
4
将洗净的薄荷叶、豆苗同切好的蔬菜和虾卷入春卷皮；
5
盛盘，配上适量辣酱。
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