塔吉锅啤酒鸭
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来源：互联网
Tip：1、各家微波炉的功率不一样，请根据自家情况调节微波时间。 2、鸭子要买嫩鸭，否则可能咬不动。 3、喜欢吃辣的可以加辣椒与花椒葱姜蒜一起爆香。
鸭腿：
两只
啤酒：
1/4罐
葱：
适量
姜：
适量
大蒜：
适量
肉桂：
适量
八角：
适量
香叶：
适量
花椒：
适量
油：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
鸭腿切小块洗净，放入滚水中汆烫去除血水，洗净备用
2
锅内入油，将花椒、葱姜蒜爆香
3
倒入鸭块，加老抽上色
4
把处理好的鸭块放入塔吉锅中，放入肉桂、八角、香叶、糖
5
倒入少量啤酒
6
盖上锅盖，放入微博炉中高火加热10分钟即可
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