塔吉锅鸡翅南瓜

Tip:个人还比较喜欢塔吉锅做菜的随意性,随心自在,美味天成。
鸡翅:
半塔吉锅
南瓜:
半塔吉锅
葱:
适量
姜:
适量
料酒:
适量
蚝油:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1
鸡翅划小口,用后面的所有调料腌制半小时,或放冰箱一晚更入味。
2
南瓜削皮、去瓤,切成条块
3
塔吉锅底擦干涂少量油,黄油更好涂
4
塔吉锅内先铺摆南瓜,上面铺摆鸡翅,把腌制的汤料淋入,盖好盖子。
5
上大火,噗气后,转小火,二十分钟后关火,闷五分钟。开锅开吃。
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