塔吉锅木须肉
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来源：互联网
木耳：
适量
瘦肉：
适量
黄瓜：
1条
鸡蛋：
2个
香油：
1匙
蚝油：
1大匙
酱油：
1大匙
盐：
1.5匙
料酒：
1匙
生粉：
1匙
食用油：
1匙
1
塔吉锅擦干，抹一层食用油在锅的四周。
2
木耳提前泡软，瘦肉切条或片，黄瓜切片。
3
切好的瘦肉放入碗内，依次加入料酒、蚝油、酱油、生粉，搅拌均匀小腌5分钟。
4
鸡蛋加半匙盐打匀并炒好备用。
5
木耳与黄瓜加1匙盐和1匙香油，搅拌均匀。铺在塔吉锅的底层。
6
再铺上炒好的鸡蛋。
7
再铺上腌好的瘦肉。
8
盖上锅盖，大火7分钟即可。
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